人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。 传统的说法是看参龄,虽然市场上卖价是随着参龄定价,但人参并非年头越长越好,因为人参中的人参皂苷含量不是随着生长年份增加的。1到3年的幼小人参,因参龄太短,根部糖质多而皂苷较小,食用价值也不高。从经济的角度看,6到8年的人参较合算。 人参糯米粥的吃法我们将秉承“以人为本、诚信服务、顾客至上”为服务宗旨,竭诚为广大消费者服务! 禁忌:食用鲜人参的同时不能喝茶,因为茶中的成分可能分解参中的有效成分,降低疗效。 3、体内有热毒者 松鼠小镇从事东北特产生产加工及批发销售,主要产品种类:人参系列。鹿茸系列。灵芝系列。山珍系列。雪蛤系列食品系列等等! 人参有哪些服用禁忌 做法:人参切薄片,鸡宰杀去及肠杂,切块洗净。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳。纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。